蛋制品主要是以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品,其中较为常见的是鸡蛋,鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,从古至今,鸡蛋都是备受人们喜爱的营养食品。 经济的进步,科学技术的发展提高了食品加工工艺水平,蛋制品中除了鸡蛋,各种以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品品种越来越多,成为一日三餐,餐后甜点和休闲零食的重要食材之一。时代的进步和技术的发展往往是一把双刃剑,养殖户滥用激素、抗生素、人工色素等会造成劣质鸡蛋频现市场,中国香港某超市检出含三聚氰胺鸡蛋,污染蔓延到非加工食品,网络上甚至有打着“科学技术”的名义推销人造鸡蛋技术骗取学费不法分子。鸡蛋虽小,但质量*堪忧。 在食品*事件频发的现当下,“物美**”在消费者眼里已经和食品的*背道而驰,这在给不法分子钻空子的同时也降低了消费者的信心。这对市场而言,是扰乱市场秩序,对企业而言,是顾客、信誉和利润的损失,于老百姓而言,则是关乎餐桌*健康的大事,做好蛋制品*检测工作,迫在眉睫。 SAG中检联检测始终以*的国际实验室标准操作,以较先进的化学检测仪器设备及专业的检测技术团队,结合GB2760-2011《食品*国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品*国家标准食品中污染物**》等法律法规,推出农残检测、兽残检测、理化检测、营养成分检测、重金属检测和微生物检测服务。 类别 项目名称 微生物:菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等 兽药残留:金霉素、土霉素、磺胺类、氟喹诺酮类、硝基咪唑类等、氯霉素类、大环内酯类 元素分析:铅、砷、汞、镉、铬、锌、钠、镁、硒、钙、磷、锰、铁 营养成分分析:热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素D、维生素E、氨基酸等 农药残留:针对GB 2763-2014中蛋产品多农残扫描系列9项 ? SAG中检联检测已获得国家CNAS认证、中国计量认证(CMA)和农产品质量*检测机构(CATL),配备*的技术团队和先进的检测设备,并充分了解蛋类生产商的常规需求、商业需求及向市场快速分售*的蛋类产品重要性,有效保证产品检测数据的准确性、公平性和*性,帮助您实现风险的较小化和竞争优势的较大化,维护您的信誉和品牌形象。公司出具的检测报告盖有CMA章的检验报告可用于产品质量评价、成果及**鉴定,与**相关检测机构出具的检测报告具有同等法律效力。精确快速而又简单易用的食物检测解决方案,屡获殊荣的口碑和支持,值得您信赖!如果您有鸡蛋检测及蛋制品检测方面的需求,可以在百度搜索“SAG中检联”或者直接访问公司官网了解更多检测资讯!